Ingredienser (ca. 35 stk)
20 dadler
1 spsk olie
80 g mandler
60 g kokos
4 spsk kakao
3/4 dl kogende vand
1 tsk (med top) neskaffe
Fremgangsmåde
Dadlerne skæres over på langs og stenene tages ud. Dadelstykkerne steges på en varm pande med lidt olie (jeg brugte olivenolie) i ca. 5 min til de er godt bløde.
Neskaffe opløses i det kogende vand. Mandlerne blendes til groft mel eller hakkes fint.
Alle ingredienser blandes sammen i en skål og moses med en gaffel til massen er ensartet (man kan også bruge en blender, men pas på den ikke brænder af!).
Dejen trilles til små kugler og vendes i kokos eller kakaopulver. Stilles på køl og serveres med et glas koldt mælk. Velbekomme!
Daddelkugler er bare det lækreste, fik selv en håndfuld idag - det smager så himmelskt.
SvarSlet- Anne
Helt enig, Anne :)
SletNøj, det tror jeg at jeg vil prøve og lave! I øvrigt rigtig fin blog :D
SvarSletwww.nannafreving.com
Hej Nanna. Tak for din kommentar :) Håber du får afprøvet opskriften, den kan i hvert fald anbefales! Kh Katrine
Slet